Que ver en la hiruela

Un privilegio de relevancia internacional que curiosamente es un gran desconocido para mucha gente. Este reconocimiento viene a premiar el esfuerzo de sus vecinos por vivir de forma sostenible con su entorno natural singular. Algo que le ha otorgado cierto aislamiento y también ha contribuido a que el enclave natural del que se han valido sus convecinos se mantuviera casi intacto durante siglos. Nos atrevemos a decir que los hiruelanos son unos suertudos. Porque viven en un pequeño paraíso natural, lejos del estrés de las grandes ciudades pero lo suficientemente próximos a ellas para poder gozar de parte de los servicios que ofrecen.

La Hiruela

Afortunadamente para el resto de mortales La Hiruela, y sus alrededores de la Reserva de la Biodiversidad de la Sierra del Rincón, ya han dejado de ser un lugar escondido o recóndito que era. La realidad es que esto es algo que agradecemos los que rehuimos de las aglomeraciones y del mundanal ruido pero, por otra parte, no nos deja de resultar chocante. En la entrada al pueblo hay un pequeño aparcamiento para evitar que los coches perturben la tranquila vida cotidiana de sus pequeñas calles.

Sus casas mantienen una arquitectura tradicional basada en el uso de los materiales de la tierra. La piedra, el adobe y la madera son sus elementos constructivos esenciales y con ello se ha conseguido que el perfil del pueblo se mimetice con el paisaje. Ambos han sido restaurados, pero el trabajo se ha hecho siguiendo los patrones de la arquitectura rural tradicional de la zona. Es decir, bien. Para nosotros, de entre todos los rincones del pueblo, nuestro lugar favorito se encuentra en la plaza-terraza que hay frente a la iglesia.

✅ La Hiruela ( Madrid - España ) 😎 Que ver y Hacer - Restaurantes - Rutas.

Aprovechada por uno de los bares de la localidad, permite tener buenas vistas sobre parte del pueblo y los bonitos paisajes de sus alrededores. Es sin duda un lugar perfecto para evadirse de la rutina urbanita y disfrutar del tranquilo ritmo rural.

Que visitar en La Hiruela

Así como de los cursos de agua que cruzan por varias partes del municipio y van a parar al Jarama. La vegetación combina de tal forma con la orografía que algunas sendas parecen adentrarse en escenas propias de películas de Disney o el mismísimo Tim Burton. De esta singular y entrañable ruta a nosotros nos llamaron especialmente la atención las carboneras. Una forma tradicional de obtener carbón vegetal de roble o brezo que se mantuvo hasta El carbón se vendía por los pueblos de la zona e incluso en Madrid capital, siendo con ello una de las principales fuentes de ingresos de los hiruelenses.

Qué Hacer - La Hiruela

En la actualidad, a modo de ejemplo, se mantiene una carbonera en pie para dar a conocer esta actividad popular ya perdida en la zona. Un pequeño granito de arena para que el pasado de no caiga en el olvido y enseñar a las nuevas generaciones cual era el día a día del mundo rural hasta no hace mucho. Pero los tiempos cambian y las fuentes de ingresos también. Así que ahora una de las actividades económicas del pueblo, por no decir la principal, viene asociada al turismo rural.

Hay tres restaurantes en los que poder degustar algo de la gastronomía local junto a platos de cocina de mercado:. Otro mirador ofrece vistas hacía el Valle de la Umbría. El tiempo estimado es de 2 horas, estando catalogada como una senda de dificultad media. El tiempo estimado es de una hora y media, la dificultad es baja.


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Partiendo desde la derecha de la Iglesia de San Miguel, se pasa por los huertos de frutales , el Colmenar Centenario , el Molino Harinero y la Carbonera. La ruta parte desde la derecha del Ayuntamiento, junto a la Fuente del Corcho. Paseando entre cerezos, avellanos y abedules llegaremos hasta la Fuente Lugar , donde también hay lavaderos antiguamente utilizados para lavar la ropa. Como no se conocen muchos datos sobre el origen de la localidad y su nombre, se ha tomado como fecha de fundación los siglos XII y XIII , en pleno proceso de repoblación de la zona tras la conquista cristiana.

En esos primeros tiempos perteneció a la Comunidad de Tierra y Villa de Buitrago , por aquel entonces recibió el nombre de La Hiruela de Buitrago. Debido a su localización aislada consiguió cierta autonomía cuando se le concedió el fuero de Villazgo a finales del siglo XV.

Qué Hacer en La Hiruela

La ganadería ha sido desde siempre una de las principales fuentes de ingresos de sus habitantes, no en vano su cañada fue declarada Cañada Real. Todo eso no impidió la despoblación de la localidad , sobre todo en la segunda mitad del siglo XX.


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  • Pero La Hiruela se llena de vida cada fin de semana y en vacaciones, cuando llegan miles de visitantes a descubrir todos sus encantos y el importante patrimonio etnológico que todavía conservan. Hay conciertos, campeonatos de juegos de cartas, competiciones deportivas, caldereta popular, chocolatada y actividades religiosas tradicionales.

    También tiene una gran seguimiento la Fiesta de la Recolección del Pero , una variedad de manzana que ha sido clave en el crecimiento económico de la localidad. Entre las actividades se incluyen catas de manzanas, degustación de platos elaborados con ellas y rutas entre frutales. Para empezar a abrir boca nada mejor que unos judiones , aunque también hay otros platos de cuchara y refrescantes ensaladas.

    Para los platos principales se puede elegir entre carne de cerdo, ternera, cordero o de caza , una gran variedad para todos los gustos. Y para terminar nada mejor que un dulce elaborado con las frutas cultivadas en la propiedad localidad, destacando especialmente la tarta de manzana.